Tahu dan tempe yang berbahan dasar kedelai dikenal sebagai makanan murah dan kaya gizi. Konsumsi tahu dan tempe sangat penting bagi wanita, karena dianggap dapat memperlambat penuaan.
Namun, bagi penderita kanker payudara tipe tertentu dianjurkan untuk mengurangi konsumsi tahu dan tempe. Sebab, bisa memicu pertumbuhan sel kanker makin cepat.
Tahu dan tempe mengandung phytoestrogen, yaitu senyawa kimia yang merupakan hormon tumbuhan (phyto artinya tumbuhan), yang memliki struktur kimia menyerupai hormon estrogen pada tubuh manusia. Karena itulah phytoestrogen dianggap bisa membantu menanggulangi masalah penurunan estrogen pada wanita.
Namun, bagi penderita kanker payudara jenis tertentu, konsumsi tahu dan tempe yang bisa memicu makin meningkatnya jumlah hormon estrogen dalam tubuh yang justru bisa merangsang penyebaran kanker lebih cepat.
“Meski tidak semua kanker payudara, namun ada jenis kanker payudara tertentu yang pertumbuhan sel kankernya justru dipengaruhi oleh estrogen. Untuk itu, bagi penderita kanker payudara disarankan untuk mengurangi konsumsi makanan estrogen seperti tahu dan tempe, termasuk juga kulit ayam,” kata Ahli Kesehatan dan pemerhati gaya hidup lulusan Fakultas Kedokteran Universitas Diponegeoro Semarang, Dr Grace Judio Kahl, Msc,MH,CHt dalam acara Talk Show Kesehatan di FX Plasa Sudirman, Jakarta.
Meski tahu tempe berbahaya untuk penderita kanker payudara jenis tertentu, makanan yang mudah didapat dengan harga murah ini tetap memiliki manfaat, tentunya bagi mereka yang tidak memiliki pantangan untuk mengonsumsi kedelai.
“Untuk itu, selektif dalam memilih makanan itu penting, terutama bagi Anda yang mengidap penyakit tertentu. Konsultasi dengan dokter ahli gizi untuk membantu mengatur pola makan,” ujar dr Grace.
Bisnis d'BC Network
Invest hanya 39.900
Rabu, 20 Oktober 2010
Selasa, 19 Oktober 2010
ES CENDOL
Bahan : 125 gram Tepung Beras
50 gram Tepung sagu
75 cc air daun suji/pandan
Bahan Pelenkap : 200 grm Gula merah
50 grm gula pasir
400 ml santan kara
1/2 st garam
2 lbr daun pandan
Cara membuat cendol :
1. aduk semua bahan hingga cair aduk dengan sedikit air daun suji
2 didihkan air, garam dan sisa air daun suji
3. Masukan cairan tepung tadi kedalam air mendidih.hingga mengental
4. saring adonan dgn saringan berlobang sambil tekan2..
5. masukkan kedalam air matang dan ditambah dengan air ES.
6. Jika cendol sdh meneras silakan dihidangkan dlm gelas.
cara membuat sirup :
1. rebus semua bahan dalam air hingga mendidih dan agak mengental
2. rebus sebentar santan hingga masak jgn sampai pecah
Hidangkan : dalam gelas panjang atau berkaki + serutan ES ..
Salamt mencoba ...))
50 gram Tepung sagu
75 cc air daun suji/pandan
Bahan Pelenkap : 200 grm Gula merah
50 grm gula pasir
400 ml santan kara
1/2 st garam
2 lbr daun pandan
Cara membuat cendol :
1. aduk semua bahan hingga cair aduk dengan sedikit air daun suji
2 didihkan air, garam dan sisa air daun suji
3. Masukan cairan tepung tadi kedalam air mendidih.hingga mengental
4. saring adonan dgn saringan berlobang sambil tekan2..
5. masukkan kedalam air matang dan ditambah dengan air ES.
6. Jika cendol sdh meneras silakan dihidangkan dlm gelas.
cara membuat sirup :
1. rebus semua bahan dalam air hingga mendidih dan agak mengental
2. rebus sebentar santan hingga masak jgn sampai pecah
Hidangkan : dalam gelas panjang atau berkaki + serutan ES ..
Salamt mencoba ...))
Senin, 18 Oktober 2010
Oseng Oseng Mercon
Walah, namanya memang sensasional, oseng-oseng mercon. Mercon itu petasan. Identik dengan meledak dan panas. Nah, mungkin karena oseng-oseng mercon ini HOT banget, super pedas, hingga kalau dimakan lidah kebakar dan bikin bibir weleh weleh, makanya dinamai oseng-oseng mercon.
BAHAN:
500 gr tetelan daging sapi
2 lbr daun salam
3 sdm minyak goreng
BUMBU:
250 gr cabai rawit merah
7 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdt garam
bumbu penyedap bila suka
CARA MEMBUAT:
1. Rebus tetelan daging sapi hingga empuk. Tiriskan. Iris kecil-kecil. Sisihkan.
2..Siapkan bumbu di dalam wajan, beri 1/2 gelas air. Ungkep hingga air menyusut. Haluskan.
3. Tumis bumbu yang telah halus, tambahkan daun salam, aduk. Masukkan tetelan daging sapi. Aduk-aduk hingga bumbu meresap.
4. Sajikan.
5. Lebih nikmat jika nasinya juga panas..
Slamat Mencoba dan rasakan ledakan merconnya qiqiqiqiq....
Tekwan
bahan :
1 kg ikan tenggiri (ambil dagingnya)
3/4 sagu tani
1 butir putih telur
1 ons jamur kuping.
2 buah bangkuang potong2 sprti korek api
1 ons bunga sedap malam ( buang putiknya di simpul)
garam secukupnya sesuai selera
penyedap secukup sesuai selera
air es secukupnya uk mengaduk
Tulangnya jgn dibuang direbus buat kaldu
cara membuat :
1 ikan digiling halus
2. masukkan sagu
3. masukkan putih telur
4. masukkan garam & penyedap rasa
5. uleni dgn sedikit demi sedikit air es hingga tdk melekat lagi di tangan.
6. bulat bulatkan adonan.
7. didihkan air kaldu tadi, setelah mendidih masukkan butiran2 tekwan.
7. bila sdh mengapung angkat.
tips. biar tekwan tidak melekat air uk merebus diberi minyak makan sedikit
Cara membuat kuah :
Bahan ;
1. 1 buah Bawang bombay iris2
2. 2 gempal bawang putih
3. lada halus (2 sdm)
4. 1/2 ons ebi (dihaluskan)
5. garam & penyedap secukupnya
6. tumis bawang bombay
7. masukkan bwang putih halus + lada halus
8. tumis hingga harum
9. didihkan air + masukkan tumisan bumbu + ebi giling + garam dan penyedap
10. masukkan tekwan.
Hiasan : daun seledri iris halus, bawang goreng
Selamat Mencoba....))
1 kg ikan tenggiri (ambil dagingnya)
3/4 sagu tani
1 butir putih telur
1 ons jamur kuping.
2 buah bangkuang potong2 sprti korek api
1 ons bunga sedap malam ( buang putiknya di simpul)
garam secukupnya sesuai selera
penyedap secukup sesuai selera
air es secukupnya uk mengaduk
Tulangnya jgn dibuang direbus buat kaldu
cara membuat :
1 ikan digiling halus
2. masukkan sagu
3. masukkan putih telur
4. masukkan garam & penyedap rasa
5. uleni dgn sedikit demi sedikit air es hingga tdk melekat lagi di tangan.
6. bulat bulatkan adonan.
7. didihkan air kaldu tadi, setelah mendidih masukkan butiran2 tekwan.
7. bila sdh mengapung angkat.
tips. biar tekwan tidak melekat air uk merebus diberi minyak makan sedikit
Cara membuat kuah :
Bahan ;
1. 1 buah Bawang bombay iris2
2. 2 gempal bawang putih
3. lada halus (2 sdm)
4. 1/2 ons ebi (dihaluskan)
5. garam & penyedap secukupnya
6. tumis bawang bombay
7. masukkan bwang putih halus + lada halus
8. tumis hingga harum
9. didihkan air + masukkan tumisan bumbu + ebi giling + garam dan penyedap
10. masukkan tekwan.
Hiasan : daun seledri iris halus, bawang goreng
Selamat Mencoba....))
Minggu, 17 Oktober 2010
Sabtu, 16 Oktober 2010
Bisnis apa yg cocok untuk gue?
Awalnya blajar bizniz jualan, baju, kue lebaran
Ya lumayan juga lah hasilnya,
Dan lumayan pula pelanggannya.
itu aku lakukan disaat 3 bulan lagi menjelang Lebaran.
Ya memang Hoby sih kalau urusan masak memasak,
walaupun blom bisa dibilang enak hehehehehe...
masih kelas menengah kebawah yang suka memesan.
Namun aku slalu merasa puas dengan hasilnya.
Sempet bantu sang ayah di percetakan (kebetulan punya sendiri)
"Namun masih percetakan kecil...
Ya namun lumayan juga lah hasilnya..))
Terkadang berpikir kapan ya saya punya bizniz yang bisa menghasilkan uang banyak...
Bizniz apa yang cocok, tapi gak pake modal gede..
terkadang temen2 bilang mana ada bu..bizniz yg kagak pake modal, mimpi kali loe ya.
Namun akhirnya..
Dan mungkin sudah jalannya ya...
Ketika Adik saya Nurul Abidah (yang skarang Upline saya)
Datang dr Jakarta..bersama keluarga.
Bercerita bahwa bliau sekarang sdg menjalankan suatu bizniz online
yang hanya dengan modal Rp. 30.000 kala itu dia gabung.
kalau gak salah hhehheehhe...
Dia pun memberikan Katalog "Nih coba liat2 aja dulu"
Pasti gak kepercayakan kalau sekarang saya (Nurul)
sudah berpenghasilan Rp. 7juta sembari dia tersenyum....dengan senyumnya yg khas....
ini beneran loe...ya liat aja sendiri dia bawa buktinya dengan dilingkari spidol warna merah tuh 7jutanya.
Akhirnya sang suami ikutan gabung,
saya pikir biar suami aja yang ikutan gabung, kan dia punya basic di dunia komputer.
kalau saya sih hanya bisa ketak ketik biasa, maklum qiqiqiqiqiq
Suami bizniz online nya dan saya yang memasarkan.
Akhirnya saya pun pelan2 blajar juga buka FB hihihi jadi malu....
mulai mencari teman, mulai blajar prosfek, mulai blajar sistemnya..
Ya skarang Alhamdullilah sudah bisa walau blom pinter banget
Kita slalu bekerja berdua, kemana2 berdua menjalankan bizniz ini
Ya memang ini lah Bizniz yang cocok buat Gue..))
Kenapa cocok?
1. karna kerja dirumah
2. karna bisa jaga anak
3. karna bisa urus rumah tangga
4. karna bizniz ini banyak menghasilkan orang orang sukses pastinya.
Cibubur, Oktober 2010
Ya lumayan juga lah hasilnya,
Dan lumayan pula pelanggannya.
itu aku lakukan disaat 3 bulan lagi menjelang Lebaran.
Ya memang Hoby sih kalau urusan masak memasak,
walaupun blom bisa dibilang enak hehehehehe...
masih kelas menengah kebawah yang suka memesan.
Namun aku slalu merasa puas dengan hasilnya.
Sempet bantu sang ayah di percetakan (kebetulan punya sendiri)
"Namun masih percetakan kecil...
Ya namun lumayan juga lah hasilnya..))
Terkadang berpikir kapan ya saya punya bizniz yang bisa menghasilkan uang banyak...
Bizniz apa yang cocok, tapi gak pake modal gede..
terkadang temen2 bilang mana ada bu..bizniz yg kagak pake modal, mimpi kali loe ya.
Namun akhirnya..
Dan mungkin sudah jalannya ya...
Ketika Adik saya Nurul Abidah (yang skarang Upline saya)
Datang dr Jakarta..bersama keluarga.
Bercerita bahwa bliau sekarang sdg menjalankan suatu bizniz online
yang hanya dengan modal Rp. 30.000 kala itu dia gabung.
kalau gak salah hhehheehhe...
Dia pun memberikan Katalog "Nih coba liat2 aja dulu"
Pasti gak kepercayakan kalau sekarang saya (Nurul)
sudah berpenghasilan Rp. 7juta sembari dia tersenyum....dengan senyumnya yg khas....
ini beneran loe...ya liat aja sendiri dia bawa buktinya dengan dilingkari spidol warna merah tuh 7jutanya.
Akhirnya sang suami ikutan gabung,
saya pikir biar suami aja yang ikutan gabung, kan dia punya basic di dunia komputer.
kalau saya sih hanya bisa ketak ketik biasa, maklum qiqiqiqiqiq
Suami bizniz online nya dan saya yang memasarkan.
Akhirnya saya pun pelan2 blajar juga buka FB hihihi jadi malu....
mulai mencari teman, mulai blajar prosfek, mulai blajar sistemnya..
Ya skarang Alhamdullilah sudah bisa walau blom pinter banget
Kita slalu bekerja berdua, kemana2 berdua menjalankan bizniz ini
Ya memang ini lah Bizniz yang cocok buat Gue..))
Kenapa cocok?
1. karna kerja dirumah
2. karna bisa jaga anak
3. karna bisa urus rumah tangga
4. karna bizniz ini banyak menghasilkan orang orang sukses pastinya.
Cibubur, Oktober 2010
Langganan:
Postingan (Atom)