Kue Lidah Kucing

Pada kesempatan kali ini, saya akan memberikan salah satu resep kue kering untuk anda, yaitu resep Kue lidah kucing. Jangan karena namanya resep kue lidah kucing kemudian anda menyimpulkan bahwa resep yang satu ini menggunakan lidah kucing sebagai bahan olahannya ya hehehe… sama seperti resep kue kering lainnya, resep lidah kucing ini masih terbuat dari campuran tepung dan bahan-bahan lainnya. Bentuknya yang pipih panjang kecil menyerupai bentuk lidah kucinglah yang membuat kue ini disebut dengan kue lidah kucing.

Resep kue lidah kucing ini sering dijumpai sebagai cemilan pada hari raya ataupun pada saat kumpul dengan keluarga. Rasanya yang manis dan gurih membuat banyak orang menyukai kue lidah kucing lezat ini. Kue yang satu ini pun bisa dengan mudah anda dapatkan di toko-toko penjualan aneka kue kering. Nah untuk anda yang ingin berkreasi sendiri mengolah resep lidah kucing, berikut resepnya dibawah ini.

BAHAN :

• 250 gr tepung terigu
• 250 gr margarin
• 150 gr gula halus
• 1/2 sendok teh vanili bubuk
• 5 putih telur kocok hingga kaku

CARA MEMBUAT :

• Panaskah oven pada suhu 160 derajat Celcius. Olesi loyang pipih atau loyang khusus lidah kucing dengan margarin, sisihkan.
• Kocok margarin bersama gula halus hingga lembut, masukkan vanili bubuk dan tepung terigu, aduk rata.
•  Campur adonan dengan putih telur yang telah dikocok kaku, aduk rata.
• Masukkan adonan ke dalam plastik bening segitiga, potong ujungnya sedikit dan semprotkan kue ke loyang secukupnya sampai adonan habis.
•  Panggang kue sampai berwarna kecoklatan dan matang selama +/- 15 menit, angkat.
•  Dinginkan dan simpan dalam stoples kedap udara.

Mudah bukan membuat sendiri resep lidah kucing diatas. Anda juga bisa berkreasi membuat kue tersebut sesuai dengan selera anda dengan tambahan toping yang anda inginkan. Tak sabar membuatnya? coba juga resep kue kering lainnya. Selamat mencoba.