Mpek Mpek Kulit

BAHAN : 

½ resep adonan dasar pempek

½ sendok the soda kue

200 gram kulit ikan di giling halus

100 gram mi

irisan ketimun

kuah Cuka

CARA MEMBUAT :

1.        Campurkan adonan dasar pempek, soda. Kulit yg sudah di haluskan

2.      Aduk hingga merata.

3.      Bentuk bulat, jika tidak mau bulat, bulatan di pipihkan (atau menurut selera).

4.     Rebus hingga mengapung, Lalu Goreng sampai matang dan sajikan dengan cuko, irisan ketimun, dan mi.

Slamat Mencoba

IKAN ASIN CABE HIJAU

http://www.sriermawati@perempuanmandiri.com

Bahan :
1. 2 Ekor Ikan Asin Pedo di potong 2
2. 1 Ons Cabe Hijau Kriting
3. 3 siung bawang putih
4. 3 siung bawang merah
5. 1 buah Tomat Besar
5. 1/2 sendok teh garam
6. 2 sendok makan kecap manis
7. 1 sendok makan saus tiram
8. 1/2 sendok teh penyedap rasa

Cara Membuat :
1. Rendam ikan asin bersama Koran + Garam supaya hilang asinnya
2. Goreng hingga matang
3. Smua bumbu di iris halus
4. Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum
5. masukkan cabe hijau, garam, saus tiram, kecap manis, penyedap masak hingga harum
6. masukkan ikan asin
7. Hidangkan taburi dgn irisan tomat besar

SLAMAT MENCOBA PALING ENAK MAKAN BERSAMA NASI HANGAT........